百变肘子

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  1.肘子烧去皮毛！
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  2.反复清洗！
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  3.把备好的调料放入调料盒中！
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  4.把肘子放入锅中的凉水中，在把姜7克、蒜7克、调料盒、红烧酱油1勺、料酒1勺到入锅中大火煮。
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  5.慢火炖3小时后出锅！