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素炒红薯粉丝

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独家 · 7.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.7万

喜欢吃酸的辣的,想吃外面的酸辣粉,但总觉得不干净。于是自创这道菜,既操作简单,又速度便捷,最重要的是好吃,好吃,好吃(重要的话说三遍)。

作者: 只为伊人下厨

小技巧

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    6.准备调料。花椒油适量,老干妈适量,醋适量,味极鲜适量。
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    7.把调料倒盆里,搅拌均匀。
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    8.搅拌好的红薯粉丝和素菜。
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    9.锅里热油放老干妈,放山西老陈醋。切记这里是油热后关了火,以后再放老干妈,醋。
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    10.倒入拌好的粉丝和素菜。搅拌均匀。放适量生抽,山西老陈醋。翻炒均匀准备出锅。
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    11.成品图。
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    12.再来一张。
  • 小贴士

    红薯粉丝可以提前泡好。分两次放调料,可以使做出来的粉丝更加入味。酸辣口味,喜欢的友友可自己尝试。

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