胡萝卜豌豆炒牛肉

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  1.把牛肉洗净切成均匀的肉丁。
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  2.把牛肉丁放入一个碗中，加入盐、生抽、料酒、白糖、淀粉，腌制10分钟。
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  3.将葱姜蒜切成碎末备用。
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  4.将玉米粒、豌豆粒、枸杞洗净，备用。
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  5.锅内放水烧开，放入玉米粒、豌豆粒，煮至七成熟，捞出，过凉水，控干备用。