香辣茄子

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备好材料。
• 点击查看大图
  2.茄子切成中指大小的小条，切好后放入水中浸泡。
• 点击查看大图
  3.胡萝卜、青椒、瘦肉切丝，辣椒切小圈，姜蒜剁碎，切好葱花。
• 点击查看大图
  4.廋肉丝放入碗中，加入淀粉和1匙李锦记酱油搅拌均匀备用。
• 点击查看大图
  5.锅内放油，油热后放入茄子条，中小火煎炸变软后捞出沥油。