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香菇肉酱拌面

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面条一直都是我家比较喜欢的食物,今天这碗香菇肉酱拌面选用了李锦记黄豆酱,它是采用传统发酵制作工艺,酱香浓郁、口感丰富,充分体现出菜肴色、香、味俱全的特点。

作者: 辛墨墨的小食光

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    6.放入葱花、调入李锦记天成一味特级鲜酱油炒匀。
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    7.再放入香菇一起翻炒均匀。
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    8.倒入李锦记黄豆酱。
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    9.添半碗清水煮开后改小火炖煮。
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    10.煮至肉酱变成黏稠状态关火即可。
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    11.另起锅添适量清水烧开,放入面条划散,煮熟后捞入碗中,放上适量香菇肉酱拌匀食用即可。
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    12.成品图。
  • 小贴士

    菜谱中的香菇肉酱大概为三人份,面条可以根据自己的食量来煮。
    拌面时还可以加些黄瓜丝、葱丝等。

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