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黄豆酱烧豆腐

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“李锦记黄豆酱”——我爱上了你的味道~ “李锦记黄豆酱”不像普通的黄豆酱那么咸,里面略带淡淡的甜味,有一颗颗真实可见的黄豆粒,吃起来口感真是不错!用“李锦记黄豆酱”烧豆腐操作简单,味道香醇,其他的调料都可以省去,亲们快跟着我给家人做一道“黄豆酱烧豆腐”吧,绝对的下饭利器哦~

作者: 随遇而安_晨

小技巧

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    6.锅里再放油烧热,放入葱蒜炒香
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    7.放入“李锦记黄豆酱”小火炒香
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    8.加入开水
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    9.加糖提鲜
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    10.将豆腐放入,煮开后转小火炖十分钟
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    11.另烧一锅水,加点盐,将油菜焯熟
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    12.捞出油菜放在盘内
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    13.炖豆腐的汤汁下去一半,加入红椒
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    14.加盐调味,转大火收汁
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    15.汤汁收尽,盛盘即可
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    16.成品图
  • 小贴士

    做这道菜最好用北豆腐;煎豆腐时用中小火;喜欢汤汁可以多加些水,最后也不用等汤汁收尽;黄豆酱已含盐,最后调味要根据自家口味来定。

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