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香辣豆皮卷

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香辣豆皮卷味道非常好,既可做下酒小菜,也可做为零食,更适合*的美眉们。

作者: 一TJT

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    6.然后用棉线系起来。
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    7.砂锅里加生抽5大勺汤匙,老抽一大勺汤匙,冰糖七八个,生姜三片,香叶三片,大料两个,干辣椒十个,鸡精少许,香油一勺半汤匙。
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    8.锅热后炒一下香料。
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    9.再加入适量清水。
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    10.放入豆皮卷,大火烧开后中火慢炖。
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    11.约四十分钟汤汁浓稠后关火。
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    12.取出豆腐卷。
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    13.用剪刀剪掉棉绳。
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    14.这时候豆皮卷里面可能发白,但滋味己经进去了,如果嫌颜色不够,就把豆皮切成片放进汤汁里,很快就上色了。
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    15.然后放在漏网里控去汤汁。
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    16.装盘即可享用。
  • 小贴士

    调味料根据自己的口味增减。

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