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蛋奶包

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这款面包加了大量的鸡蛋和牛奶,营养丰富,味道超棒的。

作者: 鱼儿AA567

小技巧

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    6.约1小时后发至二倍大,表面刷蛋液。
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    7.烤箱预热180度5分钟,180度烘烤20分钟,烤好后取出晾温,装保鲜袋保存。
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    8.成品图。
  • 小贴士

    1、这个小面包因为加入了大量的鸡蛋和牛奶,做出来口感特别好
    2、面粉的含水量不同,预留10克牛奶视面团的情况再决定是否添加
    3、两次发酵可以室温发酵也可以放烤箱或面包机内发酵,面包坯发酵的程度影响成品面包的绵软程度
    4、烘烤的时间和温度请根据自己的烤箱情况来调整。

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