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烂肉豇豆

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川菜里的一道经典下饭菜,酸酸辣辣很是开胃。

作者: 味蕾诱惑

小技巧

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    6.倒入肉末翻炒散开,颜色变白
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    7.倒入豇豆翻炒两分钟,不停的翻炒,炒干水气
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    8.加入鸡精翻炒均匀,即可关火
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    9.出锅装盘
  • 小贴士

    1.猪肉选肥瘦相间的口感更好

    2.泡豇豆已经很咸,不要再加盐

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