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蚝油蕃茄菜花

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菜花营养丰富却不易入味,蚝油制作解决了此弊端。今天这菜口感脆生又咸鲜,真的不错哦!

作者: 主儿厨房

小技巧

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    6.坐锅添稍多油,小火炸香花椒,扔掉花椒。
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    7.放焯好的菜花,大火炒匀。
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    8.放西红柿,大火让菜花和西红柿都炒匀。
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    9.炒至蕃茄(西红柿)软,菜花焦黄。
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    10.放蚝油汁,放鸡精,大火炒至菜都均匀着汁。
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    11.放葱花,翻两个个儿(颠两下大勺)!关火出锅!
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    12.高清大图!正冒热气呢!谢友欣赏!
  • 小贴士

    炒菜次序很关键,顺序好色香味和卖相都赞哟!
    蚝油有盐,省去盐。味道更鲜!

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