芋头炖鸭子

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  1.芋头洗净切块，倒入油锅炸片刻捞出备用
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  2.鸭子剁小块，焯水备用。
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  3.锅中倒入少许油，放入姜片和蒜瓣。
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  4.倒入鸭块翻炒，放入盐、红糖、料酒、排骨味王，翻炒几下。
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  5.再倒入芋头，味极鲜翻炒几下。