糯米酿鸭蛋

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  1.准备食材:糯米提前5小时泡发再控水，鸭蛋（只拍了一部分）洗净待用。
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  2.花生米提前3个小时泡发，再控水，香菇提前15分钟泡发，再控水切丁，玉米洗净剥粒，胡萝卜去皮洗净切丁，葱洗净切细段。
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  3.把糯米和第2步骤的食材倒入大碗内，加入1滴香油和适量食盐拌均匀待用。
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  4.鸭蛋在大的那头轻轻敲一下，然后慢慢剥掉顶部的壳（如图剥一小口），倒出蛋液，依次做好全部。
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  5.把第3步骤的食材慢慢从鸭蛋剥口塞入，依次做好全部。