红烧羊肉白萝卜煲

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  1.羊肉过水冷水下锅，过掉血水和羊膻味洗净沥干（5-10分钟）
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  2.第2次过水冷水下锅（5-10分钟）（如果不愿意过可以跳过此步但是第一步增加到20分钟）
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  3.加入250毫升黄酒
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  4.烧开加入老抽黄冰糖大蒜
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  5.炖煮3小时后用筷子能插入肉中后加入白萝卜块否则继续炖。