下载APP
打开APP,查看视频做法>>

红豆馅吐司

2.7万点赞 · 192收藏

独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.3万

这是一款在原味吐司基础上,加入自制的红豆馅,吃起来味道更可口。

作者: MissWhite

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.再擀成鸭舌状,在中间放上红豆馅,再从下往上卷起要卷紧,依次做好全部,吐司模底抹少许黄油。
  • 点击查看大图
    7.将吐司胚子放入吐司模内排裂好,吐司模上面盖上保鲜膜放温暖处,第二次发酵至9分满,(大概70分钟左右)。
  • 点击查看大图
    8.发酵好的吐司胚,烤箱230度预热十分钟,将吐司胚合放入预热好的烤箱,中下层150度上下火烤40分钟出炉。
  • 点击查看大图
    9.烤好的吐司,稍凉后脱模。
  • 点击查看大图
    10.拉丝非常好。
  • 点击查看大图
    11.内部组织也很松软。
  • 点击查看大图
    12.红豆馅的层次也不错。
  • 小贴士

    用面包机和面省了不少功夫,但一定要撑握好液体的用量,液体太少做出的吐司不柔软,液体过量面团太湿又不好整型,烤箱的温度品牌不同,性能有差异,所以要自己撑握好,我的烤箱温度偏高,所以吐司有点烤老火。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活