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鲜Q虾球

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独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.6万

虾的蛋白质特别丰富,特别是给孩子补钙,

作者: 诗儿子63

小技巧

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    6.把土豆去皮切片
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    7.把土豆放入微波炉加热8分钟左右
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    8.把加热好的土豆放入虾泥搅拌
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    9.准备好面包糠和蛋清
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    10.用手团制虾球,并把虾尾插入
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    11.把油倒入锅里烧至七成熟
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    12.把虾球放入油锅
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    13.炸至金黄色捞出控油
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    14.摆盘成型
  • 小贴士

    虾最好买活虾,味道更鲜美,剁虾泥的时候用刀背不会破坏虾纤维,如果是比较小的孩建议剁成泥,土豆最好土豆蒸的粘性更好,团虾球的时候手上沾点油不会粘手,

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