桃胶雪莲子牛奶羹

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  1.桃胶15至20颗，雪莲子一把，桃胶泡发后会长大数倍，所以根据个人喜好，可多几颗也可少一点，吃多会有点腻！
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  2.放入自来水泡10小时以上，一般我是晚上6点泡，第二天早上十点左右开始煲！
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  3.泡发好后，桃胶已变的很软，有点感觉像果冻一样，需要把桃胶上的黑色杂质洗干净，在网上买桃胶买贵一点的，杂质就少一点，就好清洗一点！
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  4.放入煲锅内大火煲10分钟，然后最小火煲2小时，还有10分钟要煲好前放入冰糖！
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  5.牛奶就买纯牛奶就行了，因为煲好后会感觉很粘稠，有很多胶原蛋白，所以我加了三盒牛奶！清爽一点！