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魷魚炆腩肉

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*道好下飯的菜~香味濃郁~營養豐富~美味可口~親們快來試試吧

作者: 灰色冷雨

用料

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    6.放入腩肉翻炒~炒到腩肉轉色
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    7.放入魷魚翻炒片刻~接著放入紹酒翻炒幾下~再放入胡椒粉~老抽~生抽翻炒~炒到豬肉轉深色~
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    8.鏟起食材~放入炆腩肉的鍋里~再放入桂皮~八角~花椒~香枼~紅椒~冰糖~五碗滾水~大火燒開~轉中細火炆90分鐘（水要末過肉）
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    9.炆到七十分鐘左右~放入蠔油~鹽~雞粉調味~再炆十分鐘
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    10.
    如果汁過多~可以轉大火收汁~試味關火
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    11.美味的魷魚炆腩肉完成~上碟加小小蔥花裝飾~簡直色香味俱全
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