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茨菇含有秋水仙碱等多种生物碱,有防癌抗癌肿、解毒消痈作用,常用来防治*。中医认为,茨菇主解*,能解毒消肿,利尿,用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。茨菇含有多种微量元素,具有一定的强心作用,同时茨菇所含的水分及其他有效成分,具有清肺散热、润肺止咳的作用。表弟寄过来的茨菇还有最后一顿了,给老公做了他爱吃的红煨肉。茨菇和五花肉煨,真得很好吃,下午早早地做好,等到晚上吃,茨菇更入味,更加好吃。
五花肉一定要焯水去浮沫,茨菇也必须焯水去浮沫。煨肉最好是早些做,中午做晚上吃这样就更加入味更好吃。
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