3.8万点赞 · 1097收藏
独家 · 56.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8481
自己动手做个玉米面发糕,简单、营养,好看,吃起来特别有味。
1、水量仅供参考,调成的面糊要稀稠适中。夏天可用凉水,其他季节要用40度以下温水2、杂粮的总量不能超过面粉,最多1:1的比例,否则会影响发酵,口感也会粗糙3、不用模具的话,放入蒸笼中蒸最好,事先在笼内放好屉布,调好的面糊倒进去,发酵好后直接蒸4、面糊调好后要放入蒸制的容器内再进行发酵,不能发酵好后再换容器5、蒸的时间要根据容器大小进行调整,蒸的过程中不能开盖
36.7万浏览
25.0万浏览
4.5万浏览 295做过
10.0万浏览 477做过
78.7万浏览 6400做过
15.2万浏览 1972做过
61.9万浏览 225做过
56.0万浏览 727做过
三餐分类菜单客户端