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五彩斑斓

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“色、香、味”,菜品讲究的三个特点。橙、黄、红、绿、白构成了这道“色”字当先的五彩斑斓。

作者: Alex大雄

小技巧

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    6.调味
    1.       放入鸡精和食盐,把食材和调料搅匀
    2.       我的智能炒菜机自动爆炒5分钟左右出锅,普通锅旺火炒3分钟左右ok
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    7.出锅装盘
    五彩斑斓没有添加酱油或其它损坏色香味的调味料,尽量保持食材本身的味道。
    除了好看外,口味层次也很丰富,有火腿的肉香、玉米的清甜、山药的软糯、
    胡萝卜的回甘和西芹的爽脆。

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