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蒜苔炒肉片

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蒜苔含丰富的膳食纤维,可以促进肠融动,预防痔疮。还含丰富维C,预防心脑血管疾病。 蒜苔炒肉即除肉的腥又解了腻,香而不腻,清脆开胃。

作者: 主儿厨房

小技巧

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    6.放花椒面,小火出香。
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    7.放肉片中火翻炒。
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    8.炒出油。
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    9.放入蒜苔。中火翻炒。
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    10.放盐,快速炒匀至出蒜香。
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    11.放薄芡,收汁出锅。
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    12.成品展示。
  • 小贴士

    蒜苔要快炒,炒久会发软脱水,口感差。

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