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猪肝不仅含有维生素A常吃对眼睛有好处，还含有丰富的铁，对防治贫血能起到积极的作用。洋葱爆猪肝这道菜两种食材搭配食用非常科学。有许多中老年朋友因为猪肝胆固醇含量高而不敢食用，而洋葱可降低血压和血脂，洋葱和猪肝放在一起做菜，就可以适量吃点了。
猪肝*
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