咖喱炸蘑菇

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  1.蘑菇摘洗干净，控下水，撕成宽一点的条，放入盆里
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  2.放入鸡蛋、盐、咖喱粉、白糖、玉米油搅拌均匀，每个蘑菇都沾上
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  3.放入玉米淀粉混合，搅拌均匀
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  4.加入地瓜粉混合，搅拌均匀，蘑菇都挂上面
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  5.锅中多倒入植物油烧热至180左右，一个一个的放入蘑菇（小心油）