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家常酱香饼

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家常酱香饼，在家就可以自己做，因为饼很家常，是我们的传统早餐。加了酱香酱的饼，味道很赞哦。是不是流口水了呢，赶快行动起来为自己和家人做一次不一样的饼，家常酱香饼。

作者: 是你的增梅呀

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    6.酱熬成这个样子就好了，不能太稀也不能太稠，友友们自己实际操作一次，就可以把握好酱的稠度了
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    7.这是一人吃的面团量
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    8.面板撒上薄薄一层面粉
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    9.擀成薄片
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    10.刷上玉米油，刷匀
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    11.撒上花椒粉
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    12.将面皮切成这个样子
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    13.开始叠面皮啦，为了让饼出层先从上往中间叠
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    14.然后下面再往中间叠
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    15.把刚才叠好一边的面皮叠到旁边中间的面皮上
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    16.再按刚才的步骤叠，为了表达的更清楚些，突然觉得自己像唐僧了，嘻嘻
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    17.叠好的样子，捏紧收口处
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    18.这会把锅开小火加热。将叠好的面团擀开，这次不用擀太薄了，
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    19.直接放入锅中，锅中不用放油，开中小火
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    20.盖上锅盖烙饼，这样的饼才不会发硬，烙饼的时候还要转动下锅，让饼均匀受热
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    21.翻了三次面熟了，关火。友友们自己掌握好时间，烙时间长了饼会硬
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    22.抹上酱料，撒上芝麻葱花，如果你怕嘴里有生葱味就不要放葱花了，但放了葱花真的很好吃呀
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    23.切好，摆盘。来吃吧，内软外酥，吃起来麻麻的辣辣的，香香的

    • 小贴士

    掌握好酱的浓稠度，烙饼时的火候，这个家常酱香饼做起来很简单的。烙饼的面需要我们和软一些，比包饺子面要软呢。面和好醒半个小时就好啦

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