双椒炒鱿鱼须

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  1.鱿鱼须在水中泡十几分钟，清洗干净去眼，去牙，买的时候叫商家处理好的。
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  2.切段放入锅中加点料酒焯1-2分钟后捞出沥干水备用。
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  3.青红椒切小块，姜蒜，洋葱切小片。
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  4.锅内放油烧热爆香姜蒜。
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  5.倒入洋葱翻炒半分钟后推向一边，倒入青椒翻炒一分钟。