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吃的健康就要粗细搭配,南瓜不简简单单只是蒸出来就可以吃的,也不只是可以做粥的,只要你发挥想象,既可以做出各种各样的美食。今天用南瓜加了粗粮和面粉做了发面团,这块发面团可以蒸花卷,可以蒸包子也可以做馒头。
所有的重量都是称量好的,只要是用蒸锅蒸的南瓜应该悬殊不大,如果和面的时候摸着很软,可以再加一点面,发面的最佳温度是25到30度之间。半个小时之内绝对发好。
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