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自制豌豆凉粉

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自制的,健康无添加,吃得放心。

作者: 味蕾诱惑

小技巧

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    6.关火,倒入大一点的容器里,表面抹平,晾凉一会儿后放入冰箱冷藏两个小时
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    7.已经冷却凝固,将容器倒扣,洁白光滑的豌豆凉粉就完成了
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    8.可切薄片凉拌,亦可切小块红烧,吃法很多
  • 小贴士

    1.一定要不停的搅动,否则会糊锅

    2.水与粉的比例是关键,水多了会不成形,水少了则会太硬,口感不好。
    豌豆淀粉制作的比例是淀粉:水=1:7(1:6)

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