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在树上摘的柿子,吃都吃不完,正好可以拿来做柿子饼,去年做过一次,用的炒菜的锅做的,当时没做好,正好前段时间买了一个平底锅,可以派上用场了,果然工具还是最重要的。
注意小火,随时翻面,防止炸糊。趁热吃最好。
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