下载APP
打开APP,查看视频做法>>

平菇炒鸡蛋

5.0万点赞 · 170收藏

独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.8万

孩子很爱吃这道菜,荤素搭配,*来哦!

作者: 夕夕chen

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把鸡蛋磕入碗中,加一小勺料酒,打散打匀
  • 点击查看大图
    7.锅里到油,油热下鸡蛋,炒匀
  • 点击查看大图
    8.将炒好的鸡蛋拨到一边倒入焯好的平菇
  • 点击查看大图
    9.翻炒均匀,放一小勺生抽,姜片,盐,快速翻炒
  • 点击查看大图
    10.洒上葱花,关火,出锅
  • 点击查看大图
    11.成品图
  • 小贴士

    平菇先焯水,再下锅时就不会出很多水,这道菜要快炒,食材都很容易熟,所以也可以提前将调味料到入一个小碗里,调成碗汁,以免手忙脚乱

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活