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第一次做总搞不懂为什么不松软,蛋白打不好
这个给新手们几个我失败后出来的结论,1.装蛋白的容器千万不可以有水,不然蛋白是打发滴,2蛋糕出炉的时候一定要立马拿出来,狠狠的往地上一震,快速反过来让它透气,这样才不会扁下去,*不熟
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