牛肉炒三蔬

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  1.洋葱、青椒洗净切小丁。
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  2.姜蒜切碎，胡萝卜切花。
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  3.牛肉切小丁。
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  4.把牛肉用少许油、生抽、生粉、料酒腌10分钟（生粉只需一平调羹，多了黏黏糊糊的）。
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  5.油锅烧热，下姜蒜爆香。