下载APP
打开APP，查看视频做法>>

酱爆猪肝

9.4万点赞 · 1385收藏

独家 · 32.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.1万

打开APP收藏菜谱

猪肝虽然好吃，但不能多吃，总吃。在饭店吃的都是用圆葱爆炒猪肝，我非常喜欢吃大葱，今天我就用大葱来酱爆猪肝，很好吃的！

作者: wyj百合

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.捞出装盘备用
  • 点击查看大图
    7.准备好洗净的大葱两棵
  • 点击查看大图
    8.大葱改刀切滚刀块备用
  • 点击查看大图
    9.热锅放入适量油放入大葱煸炒至变软出香味
  • 点击查看大图
    10.加入老抽 生抽 白糖 白胡椒粉煸炒均匀
  • 点击查看大图
    11.加入调好的生粉勾芡
  • 点击查看大图
    12.最后倒入猪肝煸炒均匀迅速出锅
  • 点击查看大图
    13.出锅装盘，可以吃了
  • 点击查看大图
    14.再拍一张

    • 小贴士

    猪肝不要切太薄了焯水时容易老
    买猪肝要买浅颜色的会好点
    不要买冷冻的，要现吃现买
    炒至的时候不需要放盐了

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活