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炼乳布丁

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*的甜品,老少皆宜。

作者: 晨曦3632

小技巧

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    6.把鸡蛋液倒入已晾凉的牛奶混合物搅拌均匀。
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    7.为了炼乳布丁口感更加嫩滑,我们需把牛奶鸡蛋液混合物用网筛过滤一下。
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    8.把过筛好的牛奶鸡蛋液混合物,倒入消毒好的布丁瓶。
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    9.放入烤盘里,烤盘注入适量的清水,不溢出来为宜。
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    10.烤箱150度上下管提前预热五分钟,把烤盘送入烤35-40分钟。
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    11.烤好的炼乳布丁成品图。
  • 小贴士

    布丁液也可以不过筛的,就是口感稍微差一点,没那么嫩滑而已。



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