凉拌千张菠菜

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  1.准备西王玉米胚芽油.烧一瓶开水备用
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  2.千张切丝.不要太细也不要太宽.最好买那个薄的.切好备用
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  3.菠菜洗干净备用.根部比较大最好手撕劈开小瓣.沥水备用
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  4.水烧开以后先烫菠菜.根部向下多躺一会.闷5分钟左右.再烫千张.两分钟即可.
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  5.准备葱蒜末.