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秋天到了,碧绿的荷叶枯黄淍落,吃货们却不悲伤。残花败叶下面有一宝,就是最养人的秋藕。《本草纲目》称之为“灵根”。《随园食单》记载“藕須贯米加糖自煮,并汤极佳”
莲藕应选又圆又粗的藕节为佳;红糖多放点颜色更好看;如果嫌不甜可在吃时淋点蜂蜜!
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