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豆沙南瓜饼

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南瓜饼多数人都爱吃，我也不例外，加入豆沙馅的南瓜饼味道更棒了。

作者: 竹叶梦

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小技巧

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    6.揉搓成面团
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    7.分成60克一个的圆球（最好使用电子秤）
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    8.拿出一个南瓜球放盘子里按扁，放入适量的豆沙馅
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    9.包起来再搓成圆球状
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    10.将包好馅的南瓜球按扁，就这样南瓜饼的生坯做好了
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    11.依次做好全部豆沙馅南瓜生坯
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    12.热锅冷油（这是专门烙饼的三孔锅，也可以用平底锅）
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    13.将做好的南瓜生坯放在模具锅里，小火烙
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    14.翻一面，慢慢煎制，一直到南瓜饼熟了
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    15.装盘出成品图，美美哒！开吃吧

    • 小贴士

    糯米粉要慢慢加入，感觉能揉成型稍微硬一点就行了。豆沙馅里加过糖了，糯米粉就不需要加入糖。糯米是粘性的，肠胃功能弱的建议少吃 不容易消化。烙饼的时候要多翻几次，怕糊底

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