板栗蒸鸡

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  1.把板栗壳用剪刀剪一下，放水煮开壳。
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  2.捞起板栗沥水，待冷后剥壳。因为我要用汁给孩子拌饭，所以把一部分板栗弄碎。
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  3.把鸡肉斩件，为了快速蒸熟，建议斩小块些。
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  4.放盐、淀粉、酱油放到鸡肉里。
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  5.倒入约1小半碗的水。