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昨天又买了不少红薯，想着怎么解决，我好像还从来没炸过红薯丸子，今天就来试试吧！
红薯泥趁热放面里搅拌，如果有点干，加点温水。面粉与糯米面的比例是一比二。下锅油炸红薯球时转中小火，不然会炸的外面熟了里面不熟。
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