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蔬菜卷

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因为孩子平时不喜欢吃蔬菜，所以今天一起动手做蔬菜卷，可能是小孩自己动手包的原因，吃起来既香脆又不油腻，所以吃了三条。看着她把三条的蔬菜全部吃光光还一个劲的说好吃时，那种感觉真的很幸福。

作者: 一见钟琼

用料

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小技巧

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    6.清水泡十分钟。
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    7.开水里焊一下，时间不用太久。
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    8.捞起来晾干和放凉。
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    9.准备葱和蒜头
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    10.把葱和蒜头切碎，火腿肠切条。
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    11.祸放油烧到70度就可以把葱和蒜泥放下去爆香。
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    12.放半勺耗油和一点点盐下去炒。
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    13.最后加点芝麻。
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    14.材料都先准备好。
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    15.把菜和火腿肠都放到饼里，从饼的一端卷到另一端。不要放太多，否则不好卷，尽量卷得紧一点。
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    16.卷好的蔬菜卷。
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    17.因为给孩子吃的，为了让她吃起来更有食欲，所以做了摆设。大家可以切成两半挤点番茄酱在上面口感更好哦。
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    18.看起来是不是很有食欲呢？味道真心不错，有番茄酱的酸甜，蔬菜的脆，还有芝麻的香。

    • 小贴士

    焊蔬菜时不要焊太久，吃起来才会脆，盐也不要放太多，因为有了耗油了。卷好就要马上吃，如果吃不完的可以烤箱加热，口感更脆哦。

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