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粉丝娃娃菜,这是一道家常素菜,就连不爱吃青菜的小孩子都会爱上它哟。
煮娃娃菜的时候,放入适量的油和盐,使娃娃菜好看又入味。煮过娃娃菜的水不要倒掉,用来泡粉丝,里面有娃娃菜的香甜。酱汁可以根据个人喜好自由调配,也可加入适量的白糖及醋,做成酸甜的粉丝娃娃菜。摆盘的时候可以用小米椒做点缀,用完晚上还能炒菜,不浪费。
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