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电饭锅焖饭简易版

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周末秋雨延绵，懒得出去买菜，在家里搜罗仅有食材，第一次做了这个懒人焖饭，味道还行，既说是懒人饭那比的就是谁更会懒省事喽哈哈哈。。。

作者: 灵玉三岁啦EtpL

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    6.火腿切丁
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    7.葱姜蒜切碎
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    8.锅内倒适量油小火爆香八角香叶，出香味后弃之不用。
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    9.葱姜蒜下锅煸出香味儿
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    10.猪肉丁下锅翻炒变色
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    11.加适量白糖，料酒1勺，生抽2勺，郫县豆瓣酱1勺
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    12.各种酱:海鲜酱，黄豆酱，xo酱，豆豉酱都行，没有也可用酱油代替。
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    13.胡萝卜丁，土豆丁跟着放入翻炒
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    14.鸡腿菇丁放进来
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    15.火腿丁也放进来，翻炒均匀，放适量的盐和胡椒粉调味，关火。
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    16.米也泡好了，沥干水，把炒好的食材放入电饭锅里拌均。
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    17.加水没过大米，不要加太多，食材本身也有水分，比平时焖米饭的水少一些便可，按下煮饭键，静待饭熟。此时可以去收拾卫生了，两不耽误呀哈哈。
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    18.铛铛铛铛。。。香喷喷的焖饭成啦，撒上葱叶开吃吧（第一次做水好像还是有点放多了呵呵）

    • 小贴士

    总结了一下，水不要放多，用长粒香米焖出来可能味道更好，郫县豆瓣酱有辣味，不喜欢的换别的，食材也可以有无数变换，打开脑洞随意就好，其实超级简单，的确符合懒人精神。

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