油焖鸡爪

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  1.准备好材料（不辣口味，因为宝宝要吃，喜欢辣口味的可以下锅的时候加多两个朝天椒）
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  2.鸡爪洗干净后，一分为二切开，蒜拍扁，姜切片
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  3.加油白酒，酱油，盐，腌个二十分钟
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  4.烧热油锅，将鸡爪沥干料汁下锅，大火炒到鸡脚表皮变色，放盐，放白酒约十毫升，转中火焖五分钟左右，再放约30毫升的水，加10克左右的白糖，盖盖子焖，焖到水干了后就放酱油上色
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  5.收汁放酱油，颜色就好看了