凉拌胡萝卜之小鸟归巢

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  1.准备材料
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  2.把胡萝卜切丝，加入适量白醋、盐、香油拌匀，腌一个小时
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  3.留一两片胡萝卜切小Y字当小鸟的头上花冠，再切小三角当嘴巴。
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  4.把鹌鹑蛋煮熟后，趁热把蛋放冷水里泡3分钟再剥壳（热胀冷缩，便于剥壳）
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  5.全部剥好了