番茄烤茄子

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  1.茄子洗净去把，切成两半，洋葱切碎，小香葱切葱花，西红柿切成小丁
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  2.在茄子中间切方块，不要切透，也不要切到茄皮的部分
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  3.刷一层油，放入预热好的烤箱中层，200度烤15分钟
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  4.取出茄子刷一层蒜蓉辣酱
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  5.撒上洋葱碎，在入烤箱烤15分钟