雪里蕻菜饼

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  1.新鲜雪里蕻，洗好备用。
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  2.锅里放清水500克烧开，再放入雪里蕻氽水煮断生捞起。
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  3.放在案板上切碎。
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  4.把雪里蕻，面粉，盐，十三香，味精，加适量水搅和成稠面糊。
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  5.电饼铛里倒入清油，然后把菜团揉成大小均勻的球。再用铲子一个个压扁成圆饼状。