香酥蚕豆肉沫

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备下食材！猪油是我炸用肥肉炸好的，特意留着炒蚕豆！肉沫是事先用适量的生抽，料酒，生粉腌制好的肉片，然后炒好的，把它剁碎！大蒜剁碎，蚕豆去皮！备用！
• 点击查看大图
  2.锅里放适量的的猪油，把没炸好的油渣倒入，继续炸金黄！
• 点击查看大图
  3.把大蒜放入爆香！
• 点击查看大图
  4.把蚕豆放入，大火翻炒，大约两分钟！然后放适量的盐，翻炒均匀！
• 点击查看大图
  5.把肉沫放入，一起翻炒两分钟左右！