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原味戚风蛋糕除了奶香蛋香,加入了青苹果令戚风蛋糕有了另一层次的味觉享受
1、慕斯模具的锡纸底一定要包得严实才可倒入蛋糕糊,也可用活底模具2、如没烤好已上色请盖上锡纸烤完3、蛋白霜一定要打发到位4、6寸慕斯模比活底6寸模矮些,如果有剩下蛋糕糊可放纸杯里烤
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