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上海小笼汤包

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作者: 壹個--吃貨

用料

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    6.高筋面粉加适量温水揉搓；
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    7.和成面团静置2小时；
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    8.切成大小均匀的揪子；
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    9.用擀面杖擀成面皮；
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    10.肉馅放入皮子中间；
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    11.右手捏褶子，左手配合旋转；
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    12.折16~18个褶子有鲤鱼嘴会更漂亮；
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