番茄炒蛋盖浇饭

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  1.西红柿切块，鸡蛋打入碗中搅打均匀。
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  2.蒜切成片，小葱切段。
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  3.锅烧热倒油，油热后倒入蛋液炒散盛出。
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  4.用锅里剩余的油炒香蒜片。
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  5.倒入西红柿翻炒出汁。