土豆胡萝卜素饼

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  1.准备好几样食材（图上忘记配鸡蛋了）
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  2.将土豆，胡萝卜，香葱分别切碎（磨碎）放入适量面粉，加入鸡蛋，盐
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  3.充分搅拌均匀，搅成略粘稠得粉糊
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  4.平底锅放少许油，盛入一勺面糊，中火煎，双面煎至金黄即可，是不是很简单！
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  5.完成，外焦里嫩很不错，配上糙米粥，早饭营养，操作简单